
岗位职责
1. 负责后厨日常食材的清洗、切配及菜品准备工作。
2. 协助主厨完成烹饪流程,确保菜品质量和出餐效率。
3. 保持厨房环境整洁,遵守食品安全与卫生规范。
4. 按照排班要求准时到岗,配合团队完成各项工作任务。
5. 做好食材的存储与管理,减少浪费,控制成本。
6. 配合其他岗位人员,保障餐饮服务顺利进行。
任职要求
1. 具备一定的后厨工作经验,有相关技能者优先考虑。
2. 熟悉基本烹饪流程,具备良好的卫生意识和责任心。
3. 持有健康证,能提供相关证件证明。
4. 工作态度积极,适应团队协作,具备较强执行力。
5. 无不良记录,品行端正,遵纪守法。
6. 能够接受灵活的工作时间安排,保证岗位需求。
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